Wir können uns 2024 schon jetzt über viel Gutes freuen: Seit Juni sind wir Partner des UNESCO Biosphären-Reservates Schaalsee, seit August sind wir Bio-zertifiziert– und eine Plantage mit alten Apfelsorten gedeiht prächtig
Wir leben und arbeiten in einer besonderen Landschaft, die wir so gut wie möglich schützen möchten. Daher gehören wir seit dem Sommer zu den Partnern des UNESCO Biosphären-Reservates Schaalsee, die sich unter dem Motto „Für Leib und Seele“ zusammengeschlossen haben. Wir freuen uns, Teil dieses Netzwerks zu sein, das für Umweltfreundlichkeit, Regionalität und Qualität steht. Und dass die Artenvielfalt und einzigartige Schönheit dieser Landschaft erhalten und für kommende Generationen bewahren möchte.
Zu diesen Zielen passt die Bio-Zertifizierung, die wir im August für unsere ökologischen Produkte erhalten haben, natürlich bestens. Damit ist die Bio-Umstellungszeit für alle Erntegüter abgeschlossen. Das ist vor allem auch für unsere treuen und zukünftigen Kunden ein gutes Zeichen.
Und: Wir haben Luther wörtlich genommen – und nicht nur ein Apfelbäumchen, sondern gleich eine ganze Plantage mit alten Apfelsorten gepflanzt. Von Auralia und Astramal über Goldparmäne und Doberaner Renette bis zum Mecklenburger Kantapfel – 21 Sorten haben wir in die Erde gesetzt. Sie alle schmecken einzigartig – und leisten in Zukunft ihren Beitrag zur Arten – und Sortenvielfalt. Da der Winter und das Frühjahr gut feucht waren, sind die Bäumchen sehr gut angewachsen. Darüber freuen sich auch die Kinder in der Region, denn die Kinder der Kita-Sonnenschein in Pritzier konnten schon beim Pflanzen der Bäume helfen und es sind weitere Aktionen wie z.B. eine gemeinsame Apfelernte und Apfelsaftpressen geplant.
Für die Bestellung der Sommerkulturen wie Braugerste, Leinsaat und Senf war das feuchte Wetter weniger gut, weil so sehr viele Kräuter wachsen konnten. Den Pritzierer Schnecken hat das Wetter allerdings hervorragend gefallen: Unseren Senf haben sie komplett aufgefressen.
Doch nun ist der Herbst da – und damit die Zeit, für das kommende Jahr wieder Gutes zu säen…
