Schrot ist ein ballaststoffreiches Zwischenprodukt auf dem Weg zum Mehl – grob gesagt: zerkleinerte Getreidekörner mit kleinem Mehlanteil und viel Schale. Weil unser Getreideschrot aus unserem guten Korn stammt, können wir ihn daher herzhaft empfehlen.
Unser Schrot enthält von Natur aus Gluten und ist daher für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegen Klebereiweiß oder mit einer Zöliakie-Erkrankung nicht geeignet.
Roggenschrot
In Schrotform kommt der gute Charakter des Roggens besonders kräftig heraus: Roggen-Schrot-Gebäck ist ein Ballaststoff- und Sattmachwunder, das auch noch gut schmeckt.