Aktuelles und Vorschau auf 2026
Ein Frohes Neues Jahr – und eine kleine Vorschau auf 2026 Erst einmal wünschen mein Team und ich allen Bio-Freundinnen und -Freunden einen guten und gesunden Start in das neue Jahr! Auch 2026 schauen wir wieder voller Zuversicht nach vorne – und haben schon die Saat für viele neue Projekte gelegt: Mehr Bio-Anbau für die […]
Champagnerroggen
Wir haben uns für ihn entschieden, weil er mit seiner hohen Qualität Korn für Korn überzeugt: Der Franzose mit dem edlen Namen kam im 19. Jahrhundert aus der Champagne nach Norddeutschland, war in den 60er Jahren sehr beliebt – und geriet später in Vergessenheit. Auch nach seiner Wiederentdeckung ist er eine Rarität geblieben – zwar […]
Schwarze Sonnenblumenkerne
Sie sind ein kerniges Geschenk der Sonne – und neu bei unseren „Guten Produkten“: die schwarzen Sonnenblumenkerne aus biologischem Anbau. Wildlebende Vogelarten freuen sich, wenn diese unbehandelten, natürlichen und hochwertigen Samen ihre Ernährung bereichern. Die schwarzen Kerne haben eine dünnere Schale als herkömmliche Sonnenblumenkerne und sind daher für viele Vögel leichter zu knacken. Durch den […]
Termine 2026
Grüne Woche: 23. – 25. Januar 2026 Vom 23. bis zum 25. Januar 2026 biete ich auf der Grünen Woche in Berlin (MV-Halle) am Stand des Biosphärenreservates meine hochwertigen ökologischen Produkte an. Entdecken Sie unsere auf Naturstein gemahlenen Mehlsorten und gelingsicheren Backmischungen für aromatische Brote und leckere Brötchen. Weitere Informationen und Termine zur Grünen Woche […]
Weihnachtsbasar 29.11.2025
Freie Waldorfschule Schwerin: Am Samstag, den 29. November, biete ich meine hochwertigen ökologischen Produkte auf dem Weihnachtsbasar der Freien Waldorfschule Schwerin (Schlossgartenallee 55) an. Ich freue mich auf Ihren Besuch und darauf, Sie mit meinen Produkten zu begeistern!
Das Theater Kulturkate präsentiert Friedrich Dürrenmatts Klassiker „Der Besuch der alten Dame“ auf Gut Pritzier
Ein kleiner Ort. Eine Milliardärin kehrt zurück. Und stellt eine Forderung, die alles verändert. Im Sommer 2025 bringt das Theater Kulturkate e.V. Friedrich Dürrenmatts düstere Tragikomödie Der Besuch der alten Dame auf die Freilichtbühne im Park des Herrenhauses Pritzier. In der atmosphärischen Kulisse des Schlossparks entfaltet sich das Drama um Schuld, Gier und den Preis […]
Viele gute Nachrichten – und die Schnecken
Wir können uns 2024 schon jetzt über viel Gutes freuen: Seit Juni sind wir Partner des UNESCO Biosphären-Reservates Elbe, seit August sind wir Bio-zertifiziert – und eine Plantage mit alten Apfelsorten gedeiht prächtig Wir leben und arbeiten in einer besonderen Landschaft, die wir so gut wie möglich schützen möchten. Daher gehören wir seit dem Sommer […]
Theater Kulturkate bringt Arther Millers „Hexenjagd“ nach Gut Pritzier
Freilichttheaterfans aufgepasst! Die Kulturkate präsentiert auch in diesem Sommer wieder ein spannendes Stück auf dem Gut Pritzier. Unter der Regie von Henning Karge kommt Arther Millers „Hexenjagd“ zur Aufführung und verspricht ein spannendes Theatererlebnis unter freiem Himmel. Ulf Albrecht, Carolin Guhl, Henning Karge, Jana Mehmann, Andreas Püst, Marion Gretchen Schmitz und Raik Woitha, sowie zahlreiche […]
Ideal für die Ostertage – unsere Sonntagsbrötchen Backmischung!
Ostern wollen wir genießen: die ersten Frühlingstage genauso wie ein festliches Oster-Frühstück mit der Familie oder einen Oster-Brunch mit Freunden. Damit an den Feiertagen zwar der Garten, nicht aber zu viel Küchen-Arbeit blüht, sind unsere Backmischungen für duftende Sonntags-Brötchen einfach das Gelbe vom Ei! Damit diese Brötchen gelingen, muss man kein „Alter Hase“ am Backofen […]
Ostern der Größte: Der Hefezopf – köstlich und simpel mit unserem Dinkel!
Er ist der Klassiker auf dem Ostertisch: der Hefezopf! Besonders alle, die an Ostern viel um die Ohren haben, freuen sich über eine Schnell-Version ihres süßen Lieblings. Mit unserem Dinkelmehl und dem beigelegten Gratis-Rezept kriegt jeder den perfekten Hefezopf ganz einfach gebacken. Geschmack und Konsistenz unseres Dinkelmehls sorgen für wunderbare Lockerheit und sanfte Süße. Wer […]